宮沢りえさんがご結婚されたそうですね。
おめでとうございます。
この結婚のニュースを見ていたら息子が牛丼食べたいといったので作りました。
なぜ、宮沢りえさん＝牛丼なのかというとあるテレビ番組で宮沢さんか牛丼の作り方を紹介していて、その牛丼が絶品なのです。
それはこんなレシピです。
材料は
牛肉
玉ねぎ
酒
砂糖
醤油
と、とってもシンプル。作り方も玉ねぎを4等分して鍋に並べ、その上に牛肉・調味料を入れて煮込むのみ！おお！シンプルイズベストやで！
番組では牛肉は1キロ！と言っていました。１キロもの牛肉を煮ることでそこから出汁が出るそうです。
１キロはちょっと多いな～と思って７００グラムで作ったのですが（中途半端！）、すぐになくなってしまいました。
お酒・砂糖・醤油の量はお肉１００グラムにつき大匙１くらいの目安で作りました。玉ねぎは２００グラムにつき１個くらい？玉ねぎ多めなので水分がかなり出てしまったので、お酒はもう少し減らしてもよかったかも。
おいしかったのでまた作るよ！
